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井伊商店の麦味噌

• 2017.08.17
• 撮影

東京の雑誌社からの依頼で
初めてお伺いした　宇和島の井伊商店さん



９６歳の元気なお爺様から
親子三代にわたって力を合わせて作り続けられている麦味噌

長い時間の流れとともに受け継がれてきたお味噌は
大切に大切に、一心に麦味噌と向かわれてきたご家族の姿勢と優しさが
ぎゅっと
つまっているようなあたたかいお味でした

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